知网查重断开的具体步骤包括：首先登录知网账号，进入查重页面，点击断开查重按钮，确认断开操作。断开成功后系统会提示操作成功。

在进行知网查重断开操作时，要注意保持网络畅通，确保操作顺利进行。同时，断开查重后，建议及时保存相关文档，以免造成不必要的数据丢失。